今日も晴天。
かなり暑かった佐賀市。
日差しも強烈、西日は痛いほど。
個人的には終日鼻水ずるずるで閉口(爆)
花粉ってわけではなさそうですが・・・・
今日は佐賀市周辺部で最も安いラーメンを。
「自由麺工房 大恩」
このお店は出来た当初、
足が遠のいていましたが、
今回の格安ラーメン提供と前進を感じさせる今風店舗。
で件の「塩豚骨らぁ~麺」
価格は、
並で290円。
大盛りで340円。
特盛りで390円と格安。
ちなみにご飯や餃子のセットもあります。
しばらく待って出てきた塩豚骨は、
背脂が浮いた表面に軽い豚骨色。
実は変わった香りを感じたのですが、
なんせ鼻が詰まっているか鼻水が流れている状態でして(爆)
説明書きには化学調味料を使っていないとありますが、
確かにそんな感じ。
どぉーんとしたストレートな旨みは感じられません。
しかしながら癖のない豚骨スープ。
麺は細め。
ごわっとした印象はなく堅めより柔らかめ。
ちなみに、
このお店は店舗内に製麺機があり自家製麺。
佐賀市周辺では珍しい形態。
唯一の具といえるチャーシュウは今風のとろける系(爆)
淡い印象のラーメンの中では濃い味付けに感じられます。
まぁなんであれ価格が290円。
立派です。
高級カップ麺より安い価格。
でお店はきれいで広いですし、
禁煙席は奥の方に別にとってありますし、
何気にしっかりしています。
私にとっては少々遠いのが難点。
今日気になったニュースはこれ。
昔の神埼駅や三田川駅をご記憶の方には、
驚くほどの駅舎の変化(悪い方向に)ですが、
唯一良かった点は、
神埼駅北側の道路が整備されこの菜の花。
今年は行っていませんがほんときれいです。
自由麺工房 大恩
塩豚骨らぁ~麺 290円
0952-52-7510
11:00~15:00
17:00~21:00