天候不順。
暑い夏の空というより、
梅雨空がそのまま居座っている佐賀市。
今日はこれ。
「博多でみつけた 背脂系とんこつラーメン」
ブログを書き始めて気づいたのですが、
結構カップ麺。
リニューアルされています。
中身は粉末・液体スープ、かやく2種類に紅生姜。
袋だらけ(笑)
2分待って出来上がるとなかなかの見た目。
麺がかなり細くごわっとした感じも、
長浜っぽさが良く出ています。
スープは背脂を意識させることはなく、
よく言えばあっさりと、
悪く言えば個性の少ない豚骨スープ。
ちょっと前の今風店舗で多かった味(笑)
具は多めのネギと小ぶりなチャーシュウ。
おまけできくらげも。
印象に残ったのは、
麺の細さと量の多さ。
スープ、具に特徴がない分、
そう感じたのかも知れません。
九州を代表するご当地麺を、
万人に受け入れられるよう普通な仕上がりの長浜ラーメン。
そんな印象です。
博多でみつけた 背脂系とんこつラーメン
198円(大和ジャスコ)