今日も晴天。
青空に幾重もの飛行機雲が見られた佐賀市。
午後からは、所により雷。
かなり激しい夏の終わりらしい天候。
仕事終わりにこちらへ。
「駅前ラーメン ビックワン」
まさしくJR佐賀駅前。
さらに駐車場はその前の「あら玉パーキング」
40分無料のコインをくれます。
今日はヤングラーメン。
若者の為のラーメンではなく、
素ラーメン。
チャーシュウの代わりに海苔が３枚。
しかしながら机上には、
辛子高菜、すりゴマ、紅生姜。
かなり満足のいくラーメンが格安で(笑)
気になったのは麺。
今仁さんの「佐賀×○」に書かれていた「細くなった麺」
確かにそんな感。
さらに固めに仕上げられ私には違和感。
ちょうどここの野菜ラーメンの様。
野菜ラーメンは元々の麺が違うのかという位、
固めで出されていました。
まぁ時代と共にと言えば大げさですが、
やはり変化も必要。
変化と言えば、やはり政治でしょうが、
今日の佐賀新聞に金華堂閉店の話題が。
90年代には8店舗を展開していたとの事ですが、
徐々に閉店し白山の本店のみに。
それも８月末日で閉店。
私の思い出としては、
栄えの国祭りで白山アーケードを歩いている時、
前から迫るうさぎの着ぐるみに娘が逃げ、
この金華堂の本棚に身を隠していたのが良い思い出(苦笑)
今ではその娘も着ぐるみと抱き合える程に(苦笑)
何事もきっとどこかで変わるべき時が来るのでしょうね。
その時を変わらずに過ごせば緩やかな衰退。
正しく変われれば現状維持か発展へ。
「後から考えれば」な事が多いですが(苦笑)
駅前ラーメン ビックワン
ヤングラーメン 350円
佐賀市駅前中央1－13－16
0952－30－8212
11:00～23:30
第2・第4水曜日定休
