今日も晴れ。
風は心地よい佐賀市。
このところ雨がまったく降らない日が続いています。
仕事終わりに今日はここへ。
「長浜一番」
昨日マルタイのカップ麺を食べたこともありすが、
私は元々、
長浜系の細麺が、
ぼそぼそごわっと感じ少々苦手。
麺の主張が強すぎる感じがしています。
しかしながら、
最近ではそれもなかなか良いなと(苦笑)
長浜系らしくあっという間に出てくるラーメン。
麺はかなり細いですが、
今日のは、ごわっとした印象を与えない麺。
おいしいと思いますが、
大盛り(ここは替え玉もあるが大盛りもある)や替え玉は、
不必要。
無論、私にとって(苦笑)
ちなみに私は「替え玉」というシステムも苦手。
スープはぬるくなっているのに、
麺だけ入れてもいかがなものかと。
それはともかく、
チャーシュウも細切れなのが結構入っており、
ネギの青臭さとタレの異常なまでの濃さと共に、
「労働者の為のラーメン」を良く表現していると思います。
今日は机上の「辛子もやし」も投入。
ここに辛子高菜はありませんが、
ゴマ、紅生姜、にんにく、ぴりからスパイス等結構豊富。
ただそのトッピングを活用したとしても、
ラーメン価格が600円ですので、
店舗内外の雰囲気とラーメンそのものを考えると、
かなり高い価格設定のような気がします。
と言いますか、
各分野で相当の価格破壊が進んでいる外食産業。
果たして価格を高値安定にして大丈夫なのか？
長浜一番
ラーメン 600円
佐賀市光一丁目2-1
0952-24-3448
11:00～22:00
月曜日定休
