今日も薄曇ながら晴天。
風もなく大変暑かった佐賀市。
30℃近い気温。
初夏。どころか夏(苦笑)
今日の仕事終わりは久しぶりにこちらへ。
「いちげん」
平日の夕方営業がなくなり足が遠のいていましたが、
連休中はいかがなものかと。
するとなんとこの張り紙。
店内にはやはり「いちげん」にしっくり来る店主さん。
簡単な挨拶と共にラーメン。
整った表面にすっきりとした純豚骨。
以前のような脂を感じる濃厚さではないところが、
今の私には好印象。
さらに新メニューとして、
「チャーシュウ棒(1000円)」
そしてテイクアウト版「ラーメンセット(550円)」
このラーメンセットには単品売りもあり、
スープ 300円。
麺 150円。
チャーシュウ 150円。
生海苔 100円。
との事。
昔のいちげんでのお気に入りは、
チャーシュウとスープ。
特に鍋一系チャーシュウが大のお気に入り。
以前にはそのチャーシュウの持ち帰りもやっていましたが、
メニューからはなくなり、残念に思っていました。
そのチャーシュウが、
切った物ではなく１本で買えるとはうれしい展開なのですが、
現在の脂の目立つ肉としての存在感の薄いチャーシュウは苦手。
残念(笑)
店内には、営業日が不安定な表記も。
まだまだ色々と不確定要素があるようですが、
「いちげん」再び。
いちげん
ラーメン 560円
0952-45-7865
月・火・木 11:00～14:45
金・土・日 11:00～14:45
17:00～20:45
水曜定休
(7日は臨時休業)
