今日も大変暑い１日。
日中の日差しの強さは相当なもの。
夕方からは天候不順。
雷ところにより激しい雨。
今年流行の夏らしい佐賀市。
外気温計はこんな感じ。
今日も炎天下で外仕事。
仕事帰りにこちらへ。
「長浜一番」
なんだか塩っぽいものを欲し(笑)
しばらく前に店内リニューアルし、
若干今風に。
ただおばちゃん達は変らない姿ですので、
やはり地場に根付いた長浜風。
かなり細い麺はごわっとした印象のないストレート。
結構な量があります。
これまたかなり濃いタレ主体のスープは、
さながら麺を食べる為のスープ。
汗だくで仕事を終えた私にとってもかなりのしょっぱさ。
ネギの下には、
普通のチャーシュウと共に細切れのチャーシュウがあり、
なかなかのボリューム。
机上には辛しもやし。
少々ヒゲが気になりますが、
良いアクセント。
以前長浜系の細い麺がかなり苦手でしたが、
最近これはこれでなかなかのものだなと。
ただやはり「替え玉」だけは、
理解が難しい・・・・・
長浜一番
ラーメン 600円
佐賀市光一丁目2-1
0952-24-3448
11:00～22:00
月曜日定休
