今日もすがすがしい秋空。
7:00頃出勤しましたが、
肌寒さを感じるほど。
夜は白い月にうさぎが黒々。
秋を感じる佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「東洋軒」
こちらは「みそラーメン 650円」が有名。
北海道は札幌の西山製麺から、
みそラーメンの為だけの麺を仕入れています。
他のメニューはこんな感じ。
今日はラーメン。
白さを強く感じるすっきりとしたスープ。
さがの滋味系店舗基本的豚骨スープ。
とんがった部分のない優しい感じ。
今日の麺はいつも以上の柔らかさ。
ただ柔らかさがよく似合うスープ。
チャーシュウも切り立てなら、
さぞおいしかろうと思わせる自然な味付け。
これと言うほどの特徴は、特にないのが「さがらしさ」
これが私には癖になる滋味さ加減。
ラーメンの東洋軒
ラーメン530円
佐賀市水ヶ江1－5－7
0952－23－4859
11時～21時
日曜定休
