今日は雨。
弱い雨がだらだらと降っていた佐賀市。
肌寒さを感じた日中。
今日の仕事終わりはこちら。
「英龍軒」
滋味感まるだしの店内外。
1番の特徴は巨人軍の写真。
特に原監督の写真。
ご主人が原監督と親戚つながりだそうで、
時代を感じさせる写真や新聞記事が。
しかしながら、
中央下にはWBC優勝時のサイン(驚)
店内は三角形でカウンターのみ。
佐賀市内では大変珍しい形。
メニューはこんな感じ。
カレーも一方の主力な模様。
でラーメン。
かなり濃い豚骨の香り。
尖った部分のまるでない柔らかい豚骨。
脂分が少なくさっぱりと。
麺はさがらしい柔らかめ。
ただ溶け出すほどではなく、
1本1本はしっかりと。
ゆで卵は半分。
味付けのされていない純粋ゆで卵。
最初から紅しょうが入れられていますが、
スープがさっぱりとしている分、
良いアクセントになっている気も。
丁寧に作られた1杯。
年季の入った店内と共に、
昔からの味。
ただ値段だけが今風で残念。
次はカレーでも。
英龍軒
ラーメン 550円
佐賀市本庄町大字本庄1266-4
0952-24-4780
11:00~21:00
第1・第3火曜日定休