今日は曇り。
一時期の寒さは落ち着いた感のある佐賀市。
昨日、諫早に行く途中こちらにも。
太良町栄町の「海中道路」
潮の干満により、
海に沈む道路。
ちょうど満潮時。
風も強くアグレッシブな波しぶき。
吹きすさぶ風の中、
迫り来る潮を見ながら、
干満の差を乗り越えて堤防道路を作るのではなく、
満ちるなら沈んでしまえとする潔さ。
有明海の干満の差を感じられる道路。
その前にはこちら。
「秀ちゃんラーメン」
外観は地元密着滋味系。
中身は本格的「博多」
もともとこちらの店舗は、
現店主さんのお父さんがされていたお店。
息子さんである現店主さんは、
佐賀市鍋島、
今は居酒屋になっている所で「拉麺公司ある」を開店。
しかしながらお父さん急逝後『ある』を閉店し、
「秀ちゃんラーメン」へ。
「拉麺公司ある」開店時伺った事が思い出されますが、
大変今風な装いの店舗だった記憶。
ちなみに丼には、「拉麺公司ある」の文字。
メニューはこんな感じ。
純ラーメン店。
無論替玉も(150円)
替玉ハーフ(80円)は珍しいところ。
でラーメン。
タレが強い印象。
麺は細くぷりっしていてスープとの絡みも上々。
チャーシュウの食感がかなり固めなのが印象的。
店舗外観と裏腹に
ここにあるのが不思議なぐらいな「博多」
秀ちゃんラーメン
ラーメン 550円
0952-87-2328
11:00~15:00
17:00~21:00頃
月曜日定休