今朝方は大変冷え込み、
車のフロントガラスも氷結。
日が出てからは、幾分の暖かさ。
夜はまた冷え込んできた佐賀市。
今日は仕事帰りに購入したこれ。
「7&i すみれ 札幌醤油ビッグ」
日清製。
広報によると、
「札幌ラーメンの老舗「すみれ」の
醤油ラーメンの味を再現したカップ麺。
黄色く太いストレート麺と、ロースト感のある甘辛い醤油スープ。
別添えの甘辛味の香味油を加えると、
コクと風味がさらに際立ちます」との事。
私は札幌に住んでいた時期があるのですが、
北海道らしい食事の記憶はほとんどなく(涙)
まさしく後悔先に立たず。
この「すみれ」は、
九州にも福岡に２店舗ありますが、
こちらにも行った事がありません。
で「7&i すみれ 札幌醤油ビッグ」
上面に別袋が添付される大型縦型カップ。
５分待って出来上がると黄色い麵が印象的。
カップ麺としては少々違和感を感じますが、
最近の日清極太麺系密度感。
スープは軽い甘みのあるほんのりとした醤油。
しかしこれに別袋の香味油を入れると一変。
非常に深みのあるスープへ。
少量の油でここまで変わるのかと感嘆。
それを体験出来ただけでもひとつの価値。
恐るべき科学の力。
7&i すみれ 札幌醤油ビッグ
セブンイレブンジャパン
198円(セブンイレブン)
