今日は曇り。
明日は雨だろうと予想できる曇り空。
麦刈りの始まった佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「長浜一番」
でラーメン。
今日のスープは茶褐色。
見た目の通り、タレが強い感。
昔の印象。
最近は、タレとスープ具合が心地よく、
マイルドな感じすら受けていましたが、
原点回帰。
そんな印象。
ただ麺とチャーシュウは変わらず好印象。
個人的に細い麺は苦手なのですが、
こちらの麺は別格。
細いながら1本1本しっかりしており、
長浜系ラーメンの、
「麺をスープで食べる」という感覚を、
なんとなく理解。
そしてチャーシュウ。
佐賀では珍しい酸化していない自然さ。
少々味が濃すぎる感もありますが。
食べ終わり、これはこれで満足。
ただ「博多ラーメン 膳」
あのラーメンは280円。
それを思うと、少々複雑。
今、思ってもあの価格であの完成度は驚き。
今日のニュース。
「福島が２００万県民の健康調査へ ／ 原発の影響を長期追跡」
辛い現実。
最近、福島第一原子力発電所の現状が報道されていない感大。
むしろ現状をカモフラージュする為に、
外野を賑やかにしている印象すら。
長浜一番
ラーメン 600円
佐賀市光一丁目2-1
0952-24-3448
11:00～22:00
月曜日定休
