今日も晴天。
秋らしい心地いい風に包まれた佐賀市。
朝晩は寒さを感じる程。
新聞には各所で開催されている秋祭り。
一度見てみたいお祭りばかりでしたが、
残念ながら仕事続き。
と言う事で今日の仕事終わりはこちら。
「大福」
いつもと変わらぬ店内とおばあちゃんとおじいちゃん。
若干店内整理された感。
そして、今仁さんの「佐賀×○」の記事が壁に。
佐賀の老舗ラーメン店らしく、
おばあちゃんが料理を作り、
おじいちゃんは、今日は相撲観戦(笑)
でラーメン。
今日のは正に醤油ラーメン。
豚骨のダシにとけ込む醤油ダレ。
深みのあるスープ。
そして柔らかめながらしっかりした麺。
さらに、厚く巨大なチャーシュウ。
余計な味付けがされておらず、
自然な柔らかさ。
個人的に佐賀市内最強、チャーシュウ。
ラーメン一杯600円と言う価格は、
ここ佐賀では高すぎる感が否めませんが、
このお店の存在に必要とあらばやむなし。
ただ後継者はいない様子で、一抹の寂しさも。
取りあえず全メニュー制覇を目指し。
今日のニュース。
国が世界に「収束した」と言いたがい為に無理をしている感。
さらに順序が異なる感。
まずは除染。
大福
ラーメン 600円
佐賀市多布施2－1－12
0952－26－0308
11:30～20:00頃
（15:00～17:00は準備中）
木曜日定休(臨時休業あり)
