今日も暑い１日。
日差しが暑いと言うより空気が暑い。
空気全体が熱している佐賀市。
それもそのはず、
気温はほぼ体温。
今日の仕事終わりはこちら。
「長浜ラーメン 三吉」
看板もだいぶ年期。
店内も同様。
同じ年月、そこにあったかと思える程の机上。
少々危険に感じるニンニク、紅ショウガ(笑)
やたら辛く感じる辛子高菜。
最近は食した事なし。
と言う事でラーメン。
まったりと言いますか、
とろんとした均一感の強いスープ。
辛くもなくしょっぱくもなく。
無論、癖もなく。
一番印象的なのはチャーシュウ。
自然な味付け、ちゃんとした肉肉感。
お店の雰囲気、店員さんの雰囲気。
それらと相容れないまじめなラーメン。
価格が以前のように400円台になればさらによし。
あり得ないでしょうが。
今日想った事。
大勢の方々が亡くなったのだと改めて。
あの日、私はガソリンスタンドで津波の映像。
あの津波だって想定外。
生と死の差。
この世とあの世の違い。
うちには今、
幼虫からさなぎになったアゲハがいます。
長浜ラーメン三吉
ラーメン 530円
佐賀市鍋島大字八戸溝157-1
0952-31-4088
10:30～2:00
火曜定休
