今日も曇り。
雨がまとまりそうでまとまらない佐賀市。
強烈な夏の暑さは過ぎ去り、
季節が変わりつつある湿った空気。
今日の仕事終わりはこちら。
「幸陽閣」
お盆らしく駐車場には大阪ナンバー。
しばらく前に長期休みがあり、
お盆中は休みなしなのか本来定休日の今日は営業。
通好みのこのお店。
メニューは基本ラーメンのみ。
餃子やチャーハン等単価アップ、客に媚びたものはなし。
間違っても入店後、餃子はないんですか？など言語道断(笑)
テーブルは焼き肉店タイプ。
混雑時は相席。
灰皿の存在はかなり不安。
そして年配と呼んで差し支えない年齢のご夫婦経営。
混雑時に配慮は必要。
中休みはないので駐車場の入り具合で判断。
さらに外地の呪文。
カタやらネギ多めなど、
嗜好の範囲とは言え、少々場所をわきまえて頂きたい話。
郷に入れば郷に従え。
最近、スープを半分程度残すようになり、
情けなさと共に申し訳なさ。
少しずつ伺う間隔が広がる「幸陽閣」
ただ佐賀ラーメン界のひとつの核には間違いなく、
特に若い方に経験して頂きたい味と雰囲気。
福岡を中心とした華やかな流行のお店とは異なる方向。
これこそさがらしさ。
今日想った事。
朝、6:00頃出勤しましたが、
さすがにお盆。
車の数は極端に少なく。
玄海は安全との事。
実際、見えないものに対して、
安全と言われれば安全でしょうし、
危険と言われれば危険。
幽霊やUFOと同じで、
信じる人は信じ信じない人は信じない。
この夏、どうやら計画停電はなし。
節電が実ったと言うより、
九州電力の電力消費見積もりが多過ぎた感。
電気が足りないという根拠がなくなり、玄海は安全。
この矛盾。
九州電力、次の手は何か。
幸陽閣
ラーメン 550円
佐賀市下田町3-31
0952-24-5084
11:30～21:00
月曜定休
