今日は晴天。
薄い雲が広がる時間帯があったものの、
暖かな日差しに包まれた佐賀市。
久々の暖かさ。
今日の仕事終わりはこちら。
「松成 まつしげ」
以前和食処だったお店に、
ラーメンののぼりが立っていたのは知っていましたが、
「なんちゃってラーメン店」かなぁと勝手に想像。
「ととおさん」の記事を見てようやく。
ラーメン店というより和食処に近い外観と内装。
メニューはこちら。
まんぷくセットと呼ばれる、ラーメン、餃子(4つ)と、
小さい豚丼、豚キムチ丼、親子丼が付くセット(各810円)
こちらも元和食店としてお味の気になる所。
しかしながら高血圧に加え、
血液検査でも厳重注意された我が身(笑)
ラーメン、餃子(4つ)、ごはんのラーメンセット(750円)
まずはラーメン。
魚介豚骨との事ですが、
最近のお店に多い、
濃くくどい感じの魚介豚骨スープとは異なり、
すっきりとして奥深い和風豚骨。
味わい進めて行くと次第に鰹の香り。
大きめなチャーシュウはほぼ無味。
程よい細さで存在感のある麺。
総じて佐賀では大変珍しい個性。
またご飯もなかなかのもの。
しっとりと感じる食感は、固めが多いラーメン店では珍しい感。
カウンターの後ろに置いてある2種類の高菜も美味。
随所に「ただの新規ラーメン店」
そうではない「細部の良さ」
それが感じられる期待出来る新規店。
この先、メニューをいたずらに増やさず、
ブレる事ない「ラーメン店」として進んでいたたげれば、
ぜひ通ってみたいお店。
今日想った事。
今更選挙公約を読んで投票する人などいるものか。
自民党が選挙に負ければただのゴミ。
自民党が選挙に勝ってもただのゴミ。
それを5万部とはただの驚き。
まさしく税金の無駄遣い。
松成(まつしげ)
ラーメンセット 750円
小城町高原746-11
0952-73-7566
11:00〜15:30
17:00〜20:30
水曜日定休
