今日も曇り空。
風が強く蒸し暑さは程々。
夜になり肌寒さすら感じる佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「ふくの家愛敬店」
満を持して2号店。
小麦粉値上げ、増税すらもはね除ける330円。
今風店舗に見える新店舗。
初。
以前はセブンイレブン。
その面影は皆無。
暖簾をくぐると待ち席兼廊下。
入ってすぐ左側に食券機が2台。
その先には冷水機と辛子高菜。
カウンターにテーブルさらに小上がり。
50〜60名は入れそうな広い店内。
黒っぽい色彩。
本庄店のプレハブ然とした店内からグレードアップ。
ラーメン。
麺、チャーシュウ、スープ。
そして見た目と、少々本庄店と異なる印象。
意図的ではなくブレの範疇。
そんな感。
新メニューはぎょうざ(330円)
ラーメンと同価格では妙に高く感じてしまう気も。
よくよく考えてみれば、
佐賀市内に外資系(佐賀県外という意)ラーメンチェーンは皆無。
安くて旨い。
その方向性にブレがない「福山」
いたずらにメニューを増やさずこのまま進めば、
佐賀市内最大ラーメンチェーンをも凌駕。
客数では既に超している感、大。
そして、例え大規模全国チェーンが展開したとしても、
恐るるに足らず。
ラーメンが「さが」ではなく
「久留米」を標榜している点のみ、残念。
ふくの家 愛敬店
ラーメン 330円
佐賀市愛敬町11-20
0952-28-3318
11:00〜5:00
