今日は、薄い青空。
思いのほか、暖かさを感じた佐賀市。
いよいよ今年もわずか。
今日は仕事が休み。
家族でこちらまで。
唐津に今年の7月、オープンした同店。
名前は知らずとも、
多くの方々も、容姿は知っているであろう、
ラジオ、テレビCMでよく見かける女性経営者、
岩本初恵氏のお店。
外観からしてピンク。
二重扉の中には、2台の食券機。
11:00のオープン前から多数のお客さん。
若い女性グループや小さな子供さん連れ。
お正月休みらしくご高齢の方を含む家族連れの姿も。
待っている間、併設されているお土産コーナーへ。
唐津のお土産から、自社製品。
そして野菜まで多彩。
店内には数名の男性スタッフ。
皆さん、いわゆるイケメン。
笑顔も動きも過度にならず無駄がなく、
さらに、嫌味もない。
私のようなおじさんから見ても。
かなり広い店内。
明るい色彩と統一された雰囲気。
全ては岩本氏のセンスであろうと想像。
全てにコラーゲン入りの料理。
蕎麦にすら。
ドリンクも特徴的。
店舗外のトイレ。
自転車。
私用車。
全てが統一。
これはこれで素晴らしい個性。
そんな事を思っていると、岩本氏が登場。
テーブルを回り挨拶されながら下膳コーナーのお手伝い。
時折、お客さん達と記念撮影。
スタッフ一同、「愛しとーと」の大合唱。
統一された価値観。
店舗内外からスタッフ、そのサービス。
その全て。
私との価値観の相違はあっても、納得出来る大きな個性。
大き過ぎる例えを許されれば、
ジョブス体制下のAppleを思い出させた程。
全てトップの価値観で統一と言う意味で。
私の来店はこの1回で充分ですが、
唐津親善大使を務めたり、
福祉的活動を続けている同氏には注目。
佐賀では、大変稀有な経営者としても。
趣味と価値観は、私と異なるものの。
コラーゲンバイキングレストラン 愛しとーと♡
大人1680円・小学生860円
4歳〜未就学児380円・3歳〜2歳200円
1歳以下無料
佐賀県唐津市浜玉町浜崎2467-1
11:00〜16:00
0120-315-014
年中無休
