今日は曇り空。
時間と共に雲が黒くなり、
夜には雨が降り出した佐賀市。
湿度高め、まるで梅雨。
今日は仕事が休み。
家族でこちらまで。
「伊三郎製ぱん」
師匠のブログで知った佐賀進出。
久留米まで来ていた事は承知していましたが、
なんと諸富。
もともとは諸富らしく木工屋さん。
なので、異業種への衣替えなのか、
店舗外ののぼりを見なければ、
パン屋さんだとは思えぬ外観。
そういえば、
九州初上陸となった久留米、
長門石のお店はドラッグストア跡地だったような気が。
意外な程にパンが豊富。
100円(税込108円)とは思えないサイズと質感。
甘いパンも豊富。
シンプルなパンも豊富。
パンの包装は、セルフ。
レジでの計算も早い。
厨房内では、
かなり大勢の方々が忙しい働かれており、
もともとの木工所の方々がそのままなのかなと想像。
ならばそれはそれで一つの物語。
今後、その物語も含めて店内装飾も、
イートインスペースも、
諸富らしい落ち着いたシンプルな木工製品で
形作られればなお流行る勢い。
首都圏では、
高いイメージのピザが価格破壊。
吉野家ホールディングス傘下のグリーンズプラネット。
こちらが運営する「ピッツァナポレターノカフェ」
北海道、千葉、東京そして兵庫。
しっかり作られたピザが500円。
「伊三郎製ぱん」
次は佐賀市中心部に進出すれば、
明らかにムーランルージュは劣勢。
そんな感想。
伊三郎製ぱん 諸富店
佐賀県佐賀市諸富町山領1129-1
0952-47-5081
10:00～18:30
木曜定休日
