さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

大福

今日は濁った青空。

晴れてはいても、

空気の悪さを感じた佐賀市。

気温は25℃近く。

春とは言えぬ暖かさ。

www.nishinippon.co.jp

黄砂と呼べば、

聞こえが良いものの・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「大福」

 

佐賀市多布施にある滋味系名店。

町のラーメン店らしい外観に、

昭和そのものを感じさせる店内。

やかんが渋い。

大福 店内

今日はおじいちゃんがおらず、

椅子の上には

「味の素」のでかい袋。

ブランド物じゃん(笑)

大福 メニュー

シンプルなメニュー。

にんにくラーメン、

巻ずしはまだ未食。

大福 ラーメン

ラーメン(600円)

さがでは珍しい程、

新鮮かつ自然なチャーシュウ。

柔らかい麺に、

風味あるゴマが絡み、

黄土色のすっきりしたスープも際立つ感。

 

総じて、

非常にさがらしいラーメン。

滋味とはこの事。

 


大福

ラーメン600円

佐賀市多布施2-1-12

0952-26-0308

11:30頃~20:00頃(15:00~17:00は準備中)

木曜日定休(臨時休業あり)