今日も薄い青空。
35℃を軽く超える外気温。
雨はなく、
ただただ暑い佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「マキザラーメン」
前回伺い、好印象。
今日はセット狙い。
店舗にはのれん。
店内は変わらず、
すっきりとして整理整頓。
カウンターに着くと、
タバスコ。
なかなか斬新なアイデア。
メニューも開店当初より増えており、
ネギラーメン(730円)や、
担々麺(780円)。
また甘いものや、
単品各種。
かなり豊富。
で当初の予定通り、
セットもの。
この中から、
チャーハンセット＋330円。
私はラーメン(550円)と共に。
まずラーメン。
白っぽいスープに、
細い麺。
きれいに整った表面。
丁寧な仕事が見て取れる好印象。
チャーシューの柔らかさはひとつの特徴。
ついで、チャーハン。
これまた整った見た目。
茶碗2杯分程でボリュームあり。
何より印象的なのは、
その香りと味。
チリソースで味付けされたという独特さ。
ただそれゆえに、
ご飯一粒一粒がよくまとまり、
ちょい辛さも食欲増進。
次はギョーザでも。
さて、
今夜は流星群。
残念ながら、
薄雲が広がる佐賀市では難しい様子。
やはり流星は、
冬が似合う。
マキザラーメン Maki The Ramen
ラーメンチャーハンセット 880円
佐賀市兵庫南4-21-12
0952-60-1979
11:00〜15:00
18:00〜22:30
水曜日定休
