今日は薄い青空。
日なたは暑く日陰は涼しく。
麦刈り進む佐賀市。
時間と共に雲が多く。
昨日の唐津「竜里」
その帰り、
やはりこちらへ。
「一光軒」
唐津を代表した名店「一竜軒」
閉店後、昨日の竜里、
そしてこちらが3月に開店。
一竜軒をイメージさせる各アイテムが、
店舗内外に。
15:00頃でも、
数名のお客さん。
ラーメン(550円)
赤みがかった茶褐色。
瞬く間に、
脂が表面を覆い、
愛敬時代の幸陽軒を彷彿。
粗にして野だが卑ではない。
まさしくそんな感じのする荒々しさ。
今の時代、
これは貴重。
一竜軒をそのまま継承するのではなく、
この荒々しさ。
この先に、
かなり興味。
何より、
佐賀県最大の観光都市唐津。
そのほぼ中心部にある竜里と異なり、
付近には、
町切水車(ちょうぎりすいしゃ)程度で、
何もない一光軒周辺。
「ここへ行く」
そうなれる原石。
この先も、
度々。
一光軒
ラーメン550円
唐津市相知町町切904-1
0955-63-3445
11:30〜19:00
日曜日定休日
