今日は曇り。
厚い雲が広がるものの、
まとまった雨にはならず強い風のみ。
夜になり風すら落ち着いた佐賀市。
嵐の前の静けさ。
今日の仕事終わりはこちら。
「盛多や(もりたや)」
佐賀市の隣、
鳥栖市のラーメン店。
派手なラーメン店らしい看板と、
相反するような洒落た外観。
店内は明るく整理整頓。
カウンターがほぼ埋まっており、
手前のテーブル席。
メニュー。
全体的に安価に抑えられ、
好印象。
ラーメン(480円)
整えられたラーメンと、
丼受けの赤と白いレンゲ。
とても丁寧な一杯。
きれいなクリーム色のスープは、
印象的な程の軽い甘め。
そしてチャーシュー。
大き目なチャーシューが2枚。
味付けも自然で、
豪華さに一役。
少々甘いスープに、
しっかりした麺と具材。
480円とは思えぬ存在感。
店内も整理整頓、
店員さんの対応も自然体の丁寧さ。
佐賀では少ない、
飲食店としての基本が
しっかりとしたお店。
終日禁煙も良。
古いタイプのラーメンを、
今に伝える良店。
サガン鳥栖応援の帰りにでも。
私ももう少し近くにあれば、
定期的に。
久留米とんこつ 盛多や
ラーメン480円
佐賀県鳥栖市本町2丁目1411-1
0942-84-7058
11:00〜15:00
17:00〜21:00
月曜定休日
