さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

地鶏らーめん はや川 高宮の印に

今日は雲空。

風が強く雲は足早に流れ、

青空だったり曇ったり。

気温は低く引き続き寒さ続く佐賀市。

 

今日は仕事が休み。

気になっていたこちらへ。

「地鶏らーめん はや川」

地鶏らーめん はや川 看板

西鉄高宮駅のすぐそば。

開店直後にも関わらず、

すでに半分埋まる店内。

その後も次々。

2017.11地鶏らーめん はや川 食券機

「真鯛の塩らーめん」は終了との事。

地鶏らーめん はや川 机上

整った机上。

 

「地鶏醤油らーめん 720円」 

地鶏らーめん はや川 地鶏醤油らーめん

ほぼ満員の店内、

様々な注文をお2人でさばいていながら、

非常に丁寧な対応と作り込み。

地鶏らーめん はや川 厳選素材

素材も出来上がりも相当なもの。

麺もメンマも豚と鶏のチャーシューも、

そのひとつひとつに強い個性。

 

メニューを良く良く見れば、

ギネス(500円)まで。

ラーメン店でギネスとは。

 

味の好みは千差万別。

ただし飲食店の基本はどこも同じ。

この先がさらに大期待。

看板の「高宮」の印。

出身店のイメージから離れ、

さらに深く深く。

ご主人の表現したい事を。

 

遠出が億劫になり始めた昨今。

やはり時々は福岡巡り。

それを再認識させられた忘れ得ぬお店。

 


 

 

地鶏らーめん はや川

地鶏醤油らーめん 720円

福岡県福岡市南区玉川町11-11 1F

092-554-7474

11:00〜15:00

18:00〜21:00

水曜日定休日