さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

いちげん しなやかな強さ

今日は晴天。

黄砂は広がるものの、

終日、青空、暖かさ。

春がさらに近づく佐賀市。

夜はきれいな星月夜。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「いちげん」

いちげん 看板

当初、大川市の「豚八」に向かうものの、

開店休業状態。

店内にお客さんはいましたが、

のれんが降ろされた状態。

 

強いラーメンを求めて、

いちげん。

いちげん 2018年メニュー

月曜の19:00過ぎ。

大家族連れに高齢ご夫婦、

さらに家族連れ。

いちげん ラーメン600円

ラーメン(600円)

今日もきれいなグラディーション。

麺上げが重なり、

少々柔めがさがらしさ。

ただしそれ以外は、

さがのラーメンとは思えぬ存在感。

特にチャーシューは別格。

 

混んでいる時間は、

避けた方が無難。

 


 

 

いちげん

ラーメン 600円

佐賀市川副町大字西古賀925-1

0952-45-7865

11:00~15:00

17:00~21:00

毎週水曜日(祝日の場合は営業)定休