さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

うどんの佐賀県 変わらぬ強い滋味

今日は晴れから薄曇り。

日差しが強く30℃近い外気温。

夏を感じさせた佐賀市。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「うどんの佐賀県」

うどんの佐賀県

最近、早仕舞いが多いようで、

かなり久しぶり。

うどんの佐賀県 2018.5メニュー

変わらぬメニューに、

変わらぬ店内。

変わらずかなり安価。

 

ラーメンAセット(735円)

うどんの佐賀県 ラーメンAセット

ラーメンとミニ焼めしのセット。

 

ラーメン。

うどんの佐賀県 ラーメンAセット ラーメン

脂が覆う強い滋味さ加減。

淡さはなく癖のある豚骨。

替え玉など似合わぬ、

この1杯で完結するラーメン。

 

ミニ焼めし。

うどんの佐賀県 ミニ焼めし

焼めしの名の通り、

豚肉、人参、卵、ネギ、玉ねぎが、

それぞれしっかり炒められ、

ざくっとした玉ねぎが今日は多め。

 

室内の一角、

液晶テレビの中、

繰り返されるテレビニュースのみ、

今。

 

今に残る古き味。

まさしく「佐賀県」

 


 

 

うどんの佐賀県

ラーメンAセット 735円

佐賀市高木瀬西5丁目14-4

0952-30-0246

11:30頃~20:30頃

日曜定休