さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

大臣閣 意外と言っては失礼ですが・・・・

今日も晴天。

次第に薄雲が広がるものの、

暑さは変わらず。

ただ朝晩は涼しさを感じ始めた佐賀市。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「大臣閣」

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久しぶりに明るい時間。

と言いましても19:00前。

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薄暗い店内は、

意外と言っては失礼ですが、

むき出しな冷房がよく効いて・・・・

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ラーメン(550円)

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娘さんが作りおばあちゃんが、

並々としたスープをこぼさず配膳。

とても丁寧な見た目。

 

濃密かつすっきりとし泡立つスープ。

少々強めの麺。

新鮮かつ色味のいいチャーシュー。

 

滋味ながら力強さを感じさせる1杯。

これもまたさがの味。

 


 

 

大臣閣

ラーメン 550円

佐賀市諸富町諸富津138の9

0952-47-2121

11:30頃〜21:00頃

第2、4火曜日定休日