さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

幸陽閣 今日のは少々・・・・

今日は大風。

お昼前後に強烈な風が吹いた佐賀市。

台風から遠く離れてこの調子。

雨はさほど降らず。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「幸陽閣」

2018.9幸陽閣 外観

日曜日の15:00前。

台風接近の大風の中、

駐車車両は2台程。

 

ただいつもの様に、

後から次から次にお客さん。

でテーブル席は満席に。

幸いなのは、

喫煙者がいなかった事・・・・

 

ラーメン(570円) 

2018.9幸陽閣 ラーメン

同時に5杯出てきた事もあるのでしょうが、

今日のは過去最大の檄柔。

最近、伺う度に柔らかくなる気が。

 

それはそれで似合うのですが、

今日のは少々行き過ぎた柔。

ダマになっている部分や

水っぽさを感じ、

濃厚スープもいつもの熱々感が少なめ。

 

何かが少しずつ、

変わってきているのか、

単に客数が多過ぎるのか?

 

かなり異質に感じた今日の1杯。

これもまた面白さ。 

 


 

 

幸陽閣

ラーメン570円

佐賀市下田町3-31

0952-24-5084

11:00〜20:00頃

月曜日定休