さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

THE和 柚子七味香る鴨だし南蛮そば 鰹と鴨の風味強さ・・・

今日は曇り空。

明るい白い雲に覆われた佐賀市。

午後からは風も強く、

20℃を下回る外気温。

夜になればかなりの冷え込み。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「柚子七味香る鴨だし南蛮そば」

THE和 柚子七味香る鴨だし南蛮そば

エースコックより10月29日新発売。

この「THE和」

第1作はこちら。

hishi07.hatenablog.com

今思い出しても、

強烈過ぎるわさびの刺激・・・・

さて、第2作は。

THE和 柚子七味香る鴨だし南蛮そば 側面パッケージ

独特の光沢を持つ、

多角形パッケージが珍しさ。

深い緑が、

良く言えば和。

悪い言えばお茶(笑)

THE和 柚子七味香る鴨だし南蛮そば 中身

中身は液体スープ。

蓋には柚子七味。

THE和 柚子七味香る鴨だし南蛮そば 食塩相当量

食塩相当量は6.9g

 

4分待って出来上がると、

かなり強い鴨と鰹の風味。

特に鴨は印象的。

THE和 柚子七味香る鴨だし南蛮そば 出来上がり

しかしながら、

それらを上回るのが、

蕎麦の存在感。

密度があり重々しい蕎麦は、

どん兵衛以上に蕎麦らしさ。

 

「THE和」シリーズ、

今後が楽しみ。

 

 


 

 

THE柚子七味香る鴨だし南蛮そば

エースコック

216円(セブンイレブン)