今日は明るい曇り空。
時折、薄い青空も見え、
風が冷たく強く吹いた佐賀市。
それでも例年より暖かさ。
と言うことで、
先だっての福岡出張。
最後にこちらへ。
「ふくちゃんラーメン」
さすがに16:30過ぎ。
お客さんは少ないだろうと、
入ってみれば、
ほぼ満席(驚)
ラーメン(600円)
並々とスープが注がれたラーメンを、
丁寧に目の前に置いて下さる店主さん。
凜とした姿は、
このお店のひとつの個性。
破壊的な旨味と凄み。
ここまで強いラーメンは、
そうあるものでなし。
「博多だるま総本店」も、
かなり強い味でしたが、
店の雰囲気があまりに観光客相手。
まぁあれだけ、
多展開していれば、
それもそのはず。
大手チェーン店から、
老舗の名店まで、
様々なラーメンが点在する福岡市。
かなりのおもしろさ。
それを経験したいと思う気持ちが、
年々薄れ、
今ではさがの滋味に満足する日々・・・・
それが久々の連食で、
その福岡のおもしろさを経験。
それに火が・・・笑
ふくちゃんラーメン
福岡市早良区田隈2-24-2
092-863-5355
11:00〜21:00
火曜日定休
