今日は薄い青空。
暖かな日差しは、
もはや春。
黄砂、花粉激しい佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「ひろちゃんラーメン」
いつ前を通っても、
かなりのお客さん。
今日は珍しく車が数台。
ディナーセットが追加された食券機。
他は特に変わりない様子。
ただカウンターには、
アルコール類が増えたメニューも。
ちなみに夜限定日替わりおつまみは、
きゅうりの浅漬けとすもつ(300円)
せっかくなので、
ディナーセット、
ラーメン＋餃子＋白めし(860円)
ラーメン。
以前に比して、
さらに迫力が増し、
脂が上手に溶け込んだ、
重量級スープ。
最後まで熱々。
硬めで細めの麺、
シャキシャキしたネギ、
自然な柔らかさのチャーシュー。
全てがバランスよくまとまり、
完成された1杯。
それに合わさる、
白めしは単品100円とは思えぬ、
結構な盛り付け。
餃子も餡が多く満足感。
辛子高菜も、
良いアクセント。
何より、
圧倒的存在感のラーメン。
次から次に、
お客さんが入ってくるのにも、
納得。
この先がさらに楽しみ・・・・・
ひろちゃんラーメン
佐賀県佐賀市諸富町大字山領172-1
0952-37-3808
10:30〜15:00
18:00〜21:00(日曜日20:00)
火曜日定休日
