今日は薄い青空。
風は暖かく温風。
暑さ強い佐賀市。
雨が降る気配はなし・・・・
昨日の大牟田行き。
もうひとつ、こちらへ。
「東洋軒」
こちらの本にも登場。
興味深いルーツを持つ、
大牟田の老舗ラーメン店。
14:00過ぎの店内は、
それでも数名のお客さん。
店舗隣に駐車場あり。
また店舗前のコインパーキング代、
300円も負担する姿勢、立派。
数年前と大きく変わらぬメニュー。
価格のみ値上げ。
入り組んだ雑多な店内。
記憶とさほど変わらず。
やきめしセット(880円)
ご主人がラーメン。
奥さんがやきめし。
ラーメン。
かなり濃い茶褐色。
見た目通りのざらつく骨密度。
それに負けない強い麺。
新鮮な厚切りのチャーシューと共に、
炭鉱町の香り高き1杯。
半やきめし。
おそらく作り置きの焼き直し。
パラパラを通り越し、
パサパサ。
味付けは良いものの残念。
やきめしはともかく、
ラーメンは個性を感じ好感。
先の福龍軒に比して、
さらに時代を遡った大牟田ラーメン感、大。
ただお店の雰囲気が、
私にはどうも・・・・
この日、この時間だけだったと、
思っておりますが・・・・・
老いる・・・
これは我が国の先見事項・・・・・・
東洋軒 本店
福岡県大牟田市不知火町1-4-10
0944-52-4443
月〜水・金〜土:10:00～21:00
日・第2、4土曜日:10:00〜15:00
第1、3、5木曜日定休日
