今日は曇り空。
白い雲に覆われた佐賀市。
終日、雨は降らず・・・・
今日は仕事が休み。
朝方、こちらへ。
「資さんうどん佐賀開成店」
7月4日(木)新規開店。
それ以来、連日盛況。
早朝ならばと8:00頃。
店舗内外に数々のお花が並び、
入り口には真新しいショーケース。
広い駐車場には15台程度。
そして店内は20〜30名(驚)
小さな子供さん連れを含んで、
数名連れが多い印象。
テーブル席にはベル。
押すと混雑している中、
すぐに店員さん。
迅速かつ丁寧な対応。
新規店とは思えぬ程。
店内を眺めると、
テーブル席と小上がり。
厨房前にはおでんコーナー。
机上はつぼ漬け、揚げ玉、とろろ昆布。
豊富なメニューは、
サイトで確認頂くとして、
サイトに掲載されていない、
お子様メニュー。
せっかくなので、
5:00〜10:00までの朝定食。
朝定食納豆(400円)
混雑する中、
かなり早く提供。
生卵の白身が苦手で殻付き。
生卵、味付け海苔、ネギ、味噌汁、納豆。
牛丼店の朝定食と同様。
ご飯の量は中サイズですが、
牛丼店よりは少なめ。
かけうどん(330円)
もっちりねばりを感じる、
重量感のある麺。
すっきりと旨味深いスープと共に、
さがにはないうどん。
レジの横にはお持ち帰りコーナー。
お土産にこちら。
ぼた餅(260円)
重過ぎず、
大き過ぎず、
甘過ぎず・・・・
総じて好印象。
落ち着いた頃にもう一度・・・・・・
資さんうどん佐賀開成店
佐賀県佐賀市開成5丁目13番17号
0952-20-1866
24時間営業
