今日は曇り空。
時間と共に雲が薄くなった佐賀市。
気温は低めなものの、
湿度が高い。
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめんもとむら」
佐賀市内でも、
営業時間短縮店が多くなる中、
未だに通し営業。
遠方客のみならず、
地元客にもありがたい話。
シンプルなメニュー。
他地域で、
ラーメン店にいなりは一般的なのか、
伺ってみたいさがらしさ。
ラーメン(570円)
この分ひとつのみ作られた1杯。
きれいに整った見た目。
硬いというより、
密度を感じる麺上げの上手さ。
今日のスープはかなりの存在感。
じんわりではなく、
早く伝わるストレートな旨味。
完成されたさがのラーメン。
お客さんが少ない時間がおすすめ。
らーめん もとむら
佐賀市鍋島町大字八戸1144－1
0952-26-8095
11:00～20:10
水曜定休(臨時休業あり)
