今日は雨。
日中、止む時間もあったものの、
終日弱い雨が降り続けた佐賀市。
寒さはさほどなく・・・・
今日の仕事終わりはこらち。
「とんちゃんラーメン」
今年初めて伺った同店。
こう言う滋味もあるのかと感銘。
ラーメン(450円)
ゴマの風味が強い、
まろやかな豚骨。
遠くに、
もうない一休軒本店のスープ。
何となくですが・・・・
店内は町のラーメン店らしく、
特別きれいでもなく、
灰皿常備。
ただ整理整頓。
メニューも、
一昔前の純田舎のラーメン店風。
ただ安価。
ただこう言う、
ごく普通の安価でしっかりしたラーメン。
ラーメン本来の良さを感じさせてくれる、
このようなお店がこの先、
急速に少なくなっていく予感。
来年も滋味と濃厚。
どちらかと言えば、
滋味系を中心に・・・・
とんちゃんラーメン諸富店
佐賀県佐賀市諸富町山領821-3
0952-47-7006
10:30頃〜20:30頃
火曜日定休日
