今日は薄い青空。
朝方はかなり冷え込んだ佐賀市。
晴れ間が広がる時間も多く、
日差しは暖かさ。
2月も暖冬・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「いちげん」
普段、夜に前を通るものの、
車が多くなかなか行けずに。
久しぶりに伺うと、
3月より土日祝を除き、
昼営業のみとの張り紙。
見た目、色々ありそうで、
その実、シンプルにラーメンと餃子。
そして海苔。
ラーメン(680円)
旨味深いスープは、
行き過ぎない濃度の濃さ。
強めの麺と艶かしいチャーシュー、
そしてしっかりしたネギ。
これぞ、いちげん。
佐賀で最も完成度の高いラーメン。
事実上、昼営業のみとなる3月以降。
ますます行きにくくなる予感の前に、
2月は少々頻繁に・・・・
いちげん
佐賀市川副町大字西古賀925-1
0952-45-7865
11:00～15:00
17:00～21:00
毎週水曜日(祝日の場合は営業)定休
