今日は薄い青空。
黄砂に霞む山々。
日差しはあるが空気が冷たい佐賀市。
ただ花々は蕾が次第に・・・・
今日は仕事が休み。
一路、久留米まで。
「明龍軒」
最後に伺ったのは、
少なくとも10年近く前。
そんな気がする時の流れの中、
変わらぬ外観。
磨りガラスの向こう、
やきめしはなし。
店内はリニューアルした様で、
記憶と違い大変きれい。
メニュー。
これ以外に、
居酒屋メニュー等も。
センポコは久留米らしさ。
ラーメン(450円)
記憶の中では超前近代的ワイルドスープ。
私の経験したラーメン店の中で、
スープを断念しようと感じた3軒のうちのひとつ(苦笑)
しかしながら今日のスープは記憶とは別物。
脂が層を成しほのかな香りと軽めの甘み。
私が歳を重ね過ぎたのか、
店主さんが代わりやや軽めになったのか、
味わいやすい古き良き味。
450円と言う低価格と豊富な具材。
久留米らしさを感じさせる1杯。
貴重・・・・
明龍軒
福岡県久留米市宮ノ陣町追大杜424
11:00頃〜15:00頃
17:00頃〜22:00頃
火曜日定休日
