今日は晴れのち曇り。
次第に雲が厚くなってきた佐賀市。
気温は20℃超え。
暖か過ぎる3月下旬・・・・
今日は仕事が休み。
筑紫野で用事を済まし帰りにこちらへ。
「いろは食堂」
プレハブ然とした外観は、
初訪問時と変わらず。
ただすっきり端正・・・・
店内もプレハブ然。
ただしかなり整理整頓。
そして清潔。
グラス受け皿は、
曇りひとつない輝き・・・・
厨房内も含め圧倒的清潔感。
メニュー。
シンプル。
壁にはセットものの紹介。
注文したものの既に終了と、
恐縮されながらのお返事・・・・
ラーメン(600円)
整った見た目は丁寧な仕事。
濃度、旨味は強過ぎず、
バランスのよい、ちょい濃いめ。
古きラーメンを今に上手に翻訳。
ラーメンを注文しましたが、
これはおそらくチャーシューメン。
しかしながら会計時はラーメン扱い。
事情はよく分かりませんが、
会計時ご主人がおらず、
少々申し訳ない気持ちのまま、
そのまま会計。
次回はぜひセットもの・・・・
いろは食堂
佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
0942-82-6882
11:00〜
水曜日定休日
