今日は薄い青空。
風は多少強かったものの、
寒くは感じなかった佐賀市。
桜も散り過ぎず・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「明星大砲ラーメン醤油とんこつ」
4月6日(月)明星食品より新発売。
大砲に醤油とんこつ?
そう思って調べてみると、
天神今泉店のみで提供されているとの事。
食塩相当量は5.9g
4分待って出来上がると、
粘度高めで黒に近い茶褐色なスープに、
チンゲンサイ、ネギが大ぶりで、
具沢山。
そういう中、
最も印象的なのはスープ。
醤油は強過ぎず、
さりとて豚骨も強過ぎず、
絶妙なバランス。
これは実店舗を経験してみたくなる味。
なかなか天神までは、
行きにくくなりましたが・・・・
明星大砲ラーメン醤油とんこつ
明星食品
213円(スーパーマーケットモリナガ)
