さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

喜隆 薄皮(ニラ)餃子・・・・

今日は明るい白い曇り空。

日中は30℃前後。

初夏と言うより、

梅雨の近づきすら感じた佐賀市。

今年の夏は一体・・・・

 

今日は仕事が休み。

久しぶりにこちらまで。

 

喜隆(きりゅう)

喜隆 外観

昨年10月から夜営業がなくなり、

11:00〜16:00までに。

今思えば、時代を先取り。

2020 喜隆 店内

カウンター中心の店内。

こどもの日の15:00頃。

店内は私、ひとり。

喜隆 2020 メニュー

今日は初めて薄皮(ニラ)餃子も。

 

まずはごはん小(100円)

茶碗は小さいものの盛りはよし。

喜隆 ごはん小

片隅には辛子高菜。

辛過ぎず細かく切られ、

ご飯と良い相性。

 

続いてラーメン(600円)

2020 喜隆 ラーメン600円

細い麺は硬過ぎずボソボソ感なし。

すっきりとしたスープと共に、

博多らしさを感じる存在感。

ざっくり多めのネギが、

良いアクセント。

 

最後に薄皮(ニラ)餃子(330円)

喜隆 薄皮ニラ餃子

14:00から提供開始。

焼き目は軽いものの、

ニラの風味はさほどでもなく、

存在感、あり。

喜隆 茹でかた

佐賀市内では、

最も細かく茹で注文可。

博多に行くのが困難になっている昨今、

手近に博多を・・・・

 

継続、第一でこの先も・・・・

 

 

 

博多とんこつラーメン 喜隆

佐賀県佐賀市大和町尼寺2728-6

0952-62-6686

11:30〜16:00

月曜日・第1火曜日定休日