今日は薄い青空。
35℃近い外気温だった佐賀市。
さながら夏。
梅雨を通り越し、
夏が来るならそれはそれでも・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「麺家ぶらっくぴっぐ」
しばらく前に店舗内外がリニューアルされ、
さらに統一されたワイルド感。
メニューはシンプル。
ピリ辛味噌(50円)は新メニュー。
ラーメン(600円)
以前は正統派さがラーメンと言いますか、
バランスの良いまろやかさを感じましたが、
今回はタレ強くかなり尖ったスープ。
半チャーハン(350円)
卵が多めで、
ふわりとした食感。
「ぶらっくぴっぐ」
遠い昔は「一休軒本庄店」
その頃とまるで変わらない、
タトゥー入り店主さんの丁寧な接客と、
その頃とはまるで異なるラーメンの存在感。
時代と共に変わる味と変わらぬ味。
変わらぬものなど何もない以上、
これはこれで好みの問題・・・・
麺家 ぶらっくぴっぐ
佐賀市本庄町大字袋285-1
0952-26-5666
11:30〜14:45
火曜日定休日
