今日は薄い青空。
灰色の雲が空の一部を覆うものの、
思った以上に長く晴れ間が。
気温の高さと湿度の高さ。
梅雨近い佐賀市・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「マルちゃん冷やしぶっかけうどん」
東洋水産より6月8日新発売。
水色のパッケージが印象的。
食塩相当量は3.6g。
これは好感。
冷やしぶっかけの名の通り、
お湯を捨て冷水で締める必要。
中身は液体つゆとあとのせかやく。
5分待ち、
一度水を通した後、
別の丼に入れた氷水で締め出来上がり。
カツオ風味の密度あるつゆと、
冷たい麺は夏仕様。
以外に多いゴマも好印象。
わざわざ冷たくする手間はあるものの、
これはこれで、
夏らしい存在感・・・・
マルちゃん冷やしぶっかけうどん
東洋水産
127円(マックスバリュ)
