今日は晴天。
暖かな日差しに涼しげな空気。
過ごしやすい佐賀市。
朝方はかなりの涼しさ・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめん家MARU」
明るくポップな印象の店内。
メニューは店名と同じく丸型。
ちなみに私、
開店以来、赤丸は食したことなし。
セットものも、
餃子、唐揚げ、半チャーハン、
そしてレディースと豊富。
豚骨らーめんと半チャーハン(820円)
豚骨らーめん(600円)
豚骨の香りが強く、
表面を覆う脂でいつまでも熱々。
細い麺と厚みのある柔らかなチャーシュー、
彩りの良いネギと風味の良い海苔。
やや古典期表現の今風博多ラーメン。
半チャーハン(320円)
280gとメニューにはありますが、
もっとありそうなボリューム。
程よい味付けと共に、
かなりの満足感。
店員さん達の、
しっかりした接客も好感。
もう思い出される方も、
ほとんどいないと思われますが、
ラーメン家MARUの前は、
一龍軒というラーメン店。
現在とほぼ同じ外観に
リニューアルした直後、
閉店した記憶。
その前は、
バラックのような建物だった記憶。
ただはっきりとは思い出せず、
この界隈にも、
色々なラーメン店があったなぁと。
ふと・・・・
らーめん家MARU
佐賀県佐賀市多布施2-4-25
0952-20-0321
11:00～15:00
18:00～21:00
月曜定休日(祝日の場合、翌火曜日)
