今日は曇り空。
灰色の雲と強い風。
夕方からは青空も見られた佐賀市。
ここ数日、風が強い・・・・
今日は仕事が休み。
久しぶりにこちらまで。
「幸陽閣」
16:00までの営業時間となり、
いつ見ても駐車場は満車。
しかしながら土曜の閉店間近。
駐車場には、3台程。
ならば・・・・
広い空間にテーブル席と小上がり。
客を入れ過ぎないお店の姿勢。
コロナ禍となっては、
適切なソーシャルディスタンス。
ラーメン(600円)
脂を感じさせない、
すっきりした旨味。
それと印象的な麺。
硬め全盛の九州ラーメン界の中で、
ここまで柔らかいかと、
胸を張れるさがらしい極柔麺。
総じて愛敬時代のラーメンを
今に変換しつつ、
変わらぬ核を感じさせる完成度。
お店を出ると、
今日最後の客。
この差先も、
空いてる極わずかの時間に、
また・・・・
幸陽閣
佐賀市下田町3-31
0952-24-5084
11:00〜16:00(OS15:45)
月曜日定休
