今日は雨。
弱い雨が断続的に降り続いた佐賀市。
気温は低くなく、
15℃前後。
今日は仕事が休み。
少々前に伺い、
好感を持ったこちらへ。
「一休軒呉服元町店」
16:00頃の入店でしたが、
またしてもセットものは売り切れ。
という事で今回はラーメンに、
数あるトッピング、
生玉子(50円)
ねぎ盛り(100円)
半熟玉子(100円)
有明海苔(100円)
辛い味(100円)
濃い味コラーゲン(150円)
チャーシュー(200円)
の中から、濃い味コラーゲン。
ラーメン濃い味コラーゲン(770円)
見た目は通常版と変わらず、
白いスープが印象的な、
整った見た目。
やはりこのスープは、
特徴的。
長崎・佐賀県産豚骨との事ですが、
一休軒本店(旧若楠店)のスープを、
さらにクリーミーにして、
旨味が深くなった今風、一休軒。
トッピングしたコラーゲンは、
今ひとつ感じきれませんでしたが・・・・
総じて、
2021年対応一休軒。
前回と変わらず、
安定した味。
付近の夜のお店は、
時短要請で休業が多い印象。
次年度、
果たして佐賀の町、
飲食店はどうなるのか・・・・
一休軒 呉服元町店
佐賀県佐賀市呉服元町1-8
0952-27-2180
月〜水・金: 11:00～16:00
土: 11:00～21:00
日・祝: 11:00〜18:00
木曜日定休日
