今日は曇り空。
朝方は小雪が舞った佐賀市。
終日、気温は上がらず、
2月直前らしい寒さ・・・・
今日は仕事が休み。
鳥栖での用事の後、
久しぶりにこちらへ。
「博多ラーメン膳鳥栖店」
ラーメン、うどん、そば。
日本の麺を全て制覇する昭和食品工業。
佐賀では鳥栖の膳のみなのが、
残念。
ラーメンが値上げされていたのは、
承知していましたが、
食券機を確認すると、
意外な新メニューが・・・・
おいしいラーメン(320円)
密度を感じる細い麺は、
ぼそぼそ感がなく力強さ。
さらに、
脂身のないチャーシューは、
かなりの大きさ。
見事な格安ラーメン。
鉄板チャーハン(330円)
実はラーメンより早く、
提供。
小ぶり茶碗1杯程度の、
どちらかと言えば、
炊き込みご飯風。
後から店員さんが、
溶き卵を流し込んでくれ完成。
鉄板がかなり熱々な為、
玉子の火の通り具合が強く、
最終的には、
チャーハンと言うより、
オムライス風。
上に載るチャーシューが、
立派。
サイドメニューに、
チャーハンが加わるとは、
少々意外。
ただし、私は次はなし・・・・
博多ラーメン膳 鳥栖店
おいしいラーメン 320円
佐賀県鳥栖市元町字丁の坪1350-1
0942-84-5118
11:00～24:00
無休
