今日は薄い青空。
程々の暖かさと、
少し冷たい風。
良い季節を迎えた佐賀市。
別れの季節・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「はなまるラーメン」
34号線にお店を構える同店。
20年前には、
既にあった記憶・・・・
厨房前にカウンター、
その奥には漫画棚を挟んでテーブル席。
メニュー。
手書きのメニューにあたたかさ。
ちゃんぽんがないのが意外・・・
10数年ぶりなので、
はなまるセット(1020円)
まずラーメン。
やや少なく感じるスープは、
タレを感じるまろやかさ。
そこに天の川のごとく流れる、
相当量のごま。
今に十分通用する古き良き味。
次にギョーザ。
小ぶりながら、
餡が詰まりジューシー。
そして小チャーハン。
黒っぽさが強いですが、
これは味が強いのではなく、
焼きが強い。
これぞ焼いた飯。
さらに味付けが、
今までに経験した事ない味。
素材の味を焼きで引き出した感、大。
総じて、
高い満足感。
暖かさをか感じる、
スタッフの方々の挨拶と共に・・・・
はなまるラーメン
小城郡牛津町大字勝776-1
0952-66-4875
11:00～14:00
17:00〜20:00
水曜日定休日
