今日は明るい白い曇り空。
朝方は肌寒さを感じるものの、
日中はかなりの暖かさ。
麦がきれいな佐賀市。
当たり前の風景にこそ、
価値。
先だっての唐津行き。
最初に伺ったのはこちら。
「田の久」
田園地帯にぽつりと位置する同店。
唐津を代表する濃厚豚骨。
店舗前には、
名前を書く紙があり、
店内入って左側に真新しい食券機。
おそらく密を避ける為のシステム変更。
以前から、
アルコール消毒を促すなど、
コロナ対策に力を入れている同店らしさ。
カウンター、
テーブルに仕切り。
メニューは変わらず、
かなり安価。
ラーメン(550円)
個体差かスープ量が少なく感じたものの、
骨密度深い濃密さは変わらず。
太めで丸いぼそっとした麺、
癖のない自然なチャーシュー。
個人的に丸星を連想する
古き良き久留米らしさを感じる唐津味。
平日休みに、
また・・・・
田の久
佐賀県唐津市石志3274-1
0955-78-1398
11:30前後〜14:00頃
日曜日・水曜日定休日
