さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

うどんの佐賀県 驚いたのは・・・

今日は曇り時々、

弱い雨。

引き続き肌寒さ続く佐賀市。

3月も早いもので、

後半へ・・・

 

今日は仕事が休み。

久々にこちらへ。

「うどんの佐賀県」

うどんの佐賀県 外観 2022

外観は特に変わらず、

地方都市の食堂的風情。

 

店内は驚く程に、

コロナ対応。

うどんの佐賀県 コロナ対応 出入り口

出入り口には、

消毒器に体温計等々。

うどんの佐賀県 コロナ対応 カウンター席

カウンターには、

仕切りが付き、

テーブル席にも、

仕切り。

うどんの佐賀県 コロナ対応 テーブル

ちなみにメニューはやや値上げ。

値上げと言うより、

キリのいい価格に。

うどんの佐賀県 禁煙

コロナ対応より驚いたのは、

実は禁煙。

 

何より、

継続第一で。

 

ラーメンAセット(760円)

うどんの佐賀県 ラーメンAセット

同時に配膳。

 

ラーメン(490円)

うどんの佐賀県 ラーメン 490円

記憶の中より、

幾分癖が少なく感じるものの、

豚骨を強く感じるスープは、

変わりなし。

 

ミニ焼めし。

うどんの佐賀県 ミニ焼めし

炒め色は強いものの、

味付けは強くなくしっとり感。

ラードをまとった、

玉ねぎの甘さが印象的。

量も多く食堂らしさ。

 

久々に伺い、

やはり感銘。

 

繰り返しになりますが、

何より、

継続第一で。

 

 


 

 

うどんの佐賀県

佐賀市高木瀬西5丁目14-4

0952-30-0246

11:30頃~20:30頃

日曜定休(他の場合もあり)