今日は白い曇り空。
引き続き肌寒さ続く佐賀市。
冷たい空気の中、
花々がきれい・・・
さて、
先だって唐津に行く前に鳥栖へ。
「夢を語れ鳥栖総本店」
以前伺い、
その接客の素晴らしさに感銘。
金曜日の11:00過ぎ、
既に店内には10名程。
配膳場所前に5名。
椅子に5名。
さらに外に数名・・・
分かりやすいメニュー。
「大」とも思いましたが、
さすがに無理かと・・・苦笑
どうやら5名単位で出来上がり、
意外と早く自らの番。
小ラーメン豚1枚(850円)
きれいな見た目は、
丁寧な仕事。
もやしを中心とする野菜も
程よい量。
密度はあるもののしなやかな
極太麺と共に、
この手のラーメンに
興味関心がなくとも
十分楽しめる存在感。
そして何より、
店員さん達の接客の良さ。
最も印象的・・・・
夢を語れ鳥栖総本店
佐賀県鳥栖市田代大官町845-2
火〜金曜日 12:00〜14:00 17:00〜19:00
土、日 11:00〜15:00
月曜日定休日
