今日は晴天。
強い日差しと涼しい空気。
寒暖の差が激しい佐賀市。
気温だけでなく、
全ての差が激しさ・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「夢を語れ鳥栖総本店」
2022年1月にオープン。
閉店30分前の13:30頃。
店舗横に駐車場は空いていたものの、
店内は概ね満席。
ただ4〜5名ずつ提供される為、
並びがありながら、
席が空という珍しい時間も。
開店以来数回伺っていますが、
変わらないのは、
節度あるフレンドリーさと、
ホスピタリティー。
この前で、
ロット待ち。
ヤサイ、アブラは「そのまま」で、
ニンニクは「アリ」
小ラーメン豚1枚(900円)
この手のラーメンとしては、
特別多くは感じない
落ち着いた見た目。
強過ぎないスープと、
太過ぎず硬過ぎない極太麺。
やや開店時期に比して、
薄くなった印象。
総じて高い満足感。
この手のラーメン店に多い、
雑で汚れたイメージではなく、
明るく親しみやすいイメージ。
時代に合った無理のない二郎系・・・
なので今日の店内、
私が最高齢者っぽさ。
良いのか、
悪いのか・・・苦笑
夢を語れ鳥栖総本店
佐賀県鳥栖市田代大官町845-2
火・水・金・土 11:00〜14:00 16:00〜22:00
木 11:00〜14:00
日 11:00〜15:00
月曜日定休日
